GRANDE AMIGA QUE MORA NA TURQUIA!! COMO AS NOTICIAS CORREM!!

Oiii Dayana!!!!!!

Parabéns pra vc!!!! Embora ja tenha um tempao q nao nos vemos sempre tenho ntcs sua pelo nosso gdre amigo Cesar, tenho acompanhado sua trajetoria.... Parabéns!!!! vc merece.... Como vc mesma pediu nossa opiniao sobre o BLOG.... entao vai.....aqui 95% dos mulçumanos  bebem e mtoooo... bebem HAKİ (araqui bebida de aniz misturada com agua- fortissima), nao sao de beber tanta cerveja como agente mas bebem... mas na mesa a prioridade é o HAKİ.....( so pra sua informaçao, mta gente acha mesmo q eles nao bebem....mas na realidade bebem mto...rsrsrsr...) Adorei seu BLOG e ja vou passar pra alguns amigos e pra minha familia que ta (como uma boa ineira) sempre fazendo uma comidinha pra receber os amigos...... Pelo q entendi vc vai na casa das pessoas pra fazer um almoço ou jantar nao é??????

Sucesso pra vc e  um beijo grde....

Fabiola
Fabiola Queiroz

UM ALMOÇO PARA POUCOS!!

FILET A BOURGUIGNON 

Uma delícia de fazer e comer!!!!

COISAS DE MINEIRO

Mineiridade.

Por Elias Muratori

Mineiro é assim...

É desconfiado,

Mas... Quando confia, ta confiado!

Fala pouco, moderado,

Mas... O que diz é acertado!

Não perde tempo, não perde hora,

Mas... Dorme cedo, o senhor e a senhora!

Mineiro é assim...

Gosta de uma cachacinha,

E... De duas, de três, de quatro, de...!

Tem fama de come quieto,

E... Foi aprendizado de avô, de pai e agora de neto!

Adora comer tutu,

E... Macarronada, guisados, quiabo com angu...!

Não despreza uma lingüicinha,

E... Galinha caipira, canjiquinha, cebolinha...!

Mineiro é assim...

É matreiro,

Porém... Amigo, se conquistado primeiro!

Gosta de pão de queijo,

Porém... Pelo francês e o borboleta tem íntimo desejo!

Não dispensa uma costelinha,

Porém... Fica de olho na anca da vizinha!

Mineiro é assim...

Proseia comendo couve picadinha,

No entanto... Delicia-se com a rasgadinha!

Tira gosto com torresminho,

No entanto... Coloca, outra vez na boca, o gostinho!

Com seu canivete pica palha e fumo de rolo, No entanto... Com sua peixeira na cinta, não carrega desaforo!

Enrola, com capricho, o seu cigarrinho, No entanto... Só depois da boquinha de pito dá o seu traguinho!

Mineiro é assim...

Conta causo, conta conto,

Todavia... Não esquece o nó do ponto!

Nunca perde o trem,

Todavia... Burro e cavalo são, o transporte que ainda tem!

De pedir a pai e mãe a benção, faz sempre questão, Todavia... Nunca esquece os filhos na hora da oração!

Mineiro é assim...

Por um leitão à pururuca é apaixonado,

Entretanto... Lambuza-se com o ensopado!

Sua sobremesa é queijo e goiabada cascão, Entretanto... Come também doce de leite, de coco ou mamão!

Sabe, como ninguém, ponhá o fumo na paia, Entretanto... Enrola papel fino, com ajuda da navaia!

É conhecido por falar, nóis fumo, nóis vortemo, nóis vai, Entretanto... Numa prosa de mineiro o que mais se escuta é, uai!

Mineiro é assim...!!!

COMIDA PREFERIDA DE OSAMA!

 O cardápio de um terrorista: Taí alguma coisa de normal na vida de Osama: a comida. Quer dizer, mais ou menos. O prato preferido de Bin Laden era abobrinha recheada com carne e sua fruta preferida, manga. Até aí, tudo bem. Mas a figura aprecia umas esquisitices, como suco de uva-passas e uma mistura de mel com água quente. Bebidas geladas não eram mesmo a praia dele. Vai entender…

JÁ QUE A MODA É O OSAMA!! VAMOS LÁ!!

Um pais onde a religião islâmica é praticada teremos uma cozinha com o frescor característico, porém com dogmas religiosos que irão determinar a comensalidade a mesa.

O uso da bebida alcoólica tanto a mesa como na panela é proibido nas cozinhas dos países islâmicos. Ingredientes como nozes, amêndoas, pistaches, as azeitonas, azeite de oliva, o alho, as cebolas, berinjelas, pimentões, queijo de cabra, grão-de-bico, favas de baunilha, pinoles, açafrão, os cítricos. As ervas frescas: manjerona, manjericão, menta, hortelã, manjerona, orégano fresco, tomilho, o funcho, os pescados, o cordeiro. E as especiarias: cominho, pimentas, pimenta cayena, páprica, coentro, canela, cravo-da-índia, gergelim, os pães Pitta, pepinos, iogurte, melões, as favas enfim se caracteriza por usar o azeite como gordura principal para cozinhar e temperar pratos prontos e métodos de cocção como, os assados, refogados e ensopados aliados a uma comensalidade onde a mão direita é a que leva o alimento a boca.

Todos os ingredientes acima caracterizam o estilo mediterrâneo ( islâmico ou não ) e a comensalidade da mão direita, a proibição do uso da bebida alcoólica, proibição da carne suína entre outros definem se o estilo mediterrâneo é islâmico, ou seja a religião definindo os costumes, a comensalidade bem como os ingredientes das cozinhas

Sucos multicoloridos, chás quentes e gelados acompanham as refeições. Lembrando que na parte da cozinha dos países da Europa o vinho é indispensável à mesa juntamente com uma gama de queijos regionais.

SUPERSTIÇÕES NA COZINHA!! MUITO LEGAL!!

• Vinho derramado é alegria. Sal derramado é
mau agouro. Farinha no chão é sinal de
fartura. Dinheiro em mesa de comida é sinal de
miséria.

• Donzela não serve sal, não corta galinha,
nem passa o paliteiro.

• Beber o que restou do copo de alguém é uma
maneira de ficar sabendo seus segredos.

• Pegue o prato com a mão direita e devolva com a
mão esquerda. A direita é de
bênção para o prato cheio e a esquerda,
de maldição para o prato vazio.

• Nunca se oferece nem o primeiro nem o último
bocado.

• Mesmo que haja um convidado à mesa, o primeiro
pedaço deve ser oferecido ao dono da casa para
não desejar sua morte. Se ele recusar, o perigo
passou.

• Quando uma panela deixa a comida queimar várias
vezes, fica viciada. O melhor é colocá-la de
lado, como imprestável.

• Só uma pessoa mexe a comida, senão ela fica
sem gosto.

• Não se deixa a colher dentro da panela nem
descansando na borda. Isso atrasa a comida.

• Não se pragueja para acender o fogo porque isso
chama o demônio para ajudar.

• Mexe-se da direita para à esquerda primeiro.
Depois, ao contrário.

• Não se passa o sal diretamente para a mão de
quem pede. Dá azar. Deve-se colocá-lo na mesa.


RSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Torta de maçã...

Minha tia Margaridinha pediu ontem que fizesse para ela uma torta de maçã!!
Olha ela ai !!! rssssssss